Welk land is het meest bio?

24-09-19 15:02

Biologisch groeit! Wereldwijd is er een stijgende lijn te zien in de hoeveelheid biologische landbouwgrond en de consumptie van biologische producten. Maar welk land is koploper en wie blijft er een beetje achter? En hoe staat het met bio in Nederland? Lees alles over de groei van biologisch in Europa, en ontdek welk land het meest bio is!

70% meer biologische boeren

Al drie decennia lang groeit de biologische voedselproductie in Europa. In 2017 groeide de hoeveelheid landbouwgrond naar 14,5 miljoen hectare, verspreid over het continent. In 2018 waren er 460.000 biologische boeren, in 2008 was dit aantal 223.866. Kortom: bio groeit hard! Dit komt vooral door de groeiende vraag van Europese inwoners naar duurzame voedselproductie. In tien jaar is de consumptie van biologische producten in Europa verdubbeld


Welk land heeft het meeste biologische landbouwgrond?

Als we kijken naar het grootste percentage aan biologisch landbouwareaal in Europa staat Liechtenstein op nummer 1 met 37,9% biologisch landbouwareaal. In de praktijk is dit maar 1.000 hectare, aangezien Liechtenstein één van de kleinste landen ter wereld is. Oostenrijk staat op nummer 2 met 24% (621.000 hectare) en Estland op nummer 3 met 20,5% (196.000 hectare). De Europese landen met de grootste hoeveelheid biologische landbouwgrond zijn Spanje en Italië, met allebei rond de 2 miljoen hectare.

Deense consumenten kopen het meest biologisch

Inwoners van Denemarken kopen de meeste biologische producten van de hele wereld. Deense consumenten kopen 13,3% van hun producten biologisch. In Zweden, Zwitserland en Oostenrijk rond de 9%. Denen kopen vooral producten als groente, fruit, zuivel en babyvoeding biologisch. Biologische producten uit Denemarken worden niet alleen in eigen land verkocht. Een groot deel van de biologische producten wordt geëxporteerd naar landen als Duitsland, Zweden en China. Deze landen importeren vooral Deense zuivel, eieren, groente, fruit en vlees.

Overheid stimuleert consumptie en productie biologisch

In verschillende landen stimuleert de overheid de productie en consumptie van biologische producten. In Frankrijk is er bijvoorbeeld een wetsvoorstel aangenomen waarmee kantines worden verplicht om 50% van het aanbod uit biologische producten te laten bestaan in 2022. In Denenmarken ontwikkelde de overheid het Danish Organic Action Plan 2020 om het biologisch areaal in 2020 te verdubbelen. Eén van de projecten was dat er in keukens van de publieke sector voor minimaal 60% met biologische producten wordt gekookt.

Waar staat Nederland?

Hoewel biologisch duidelijk aan een opmars bezig is, loopt Nederland nog achter. In Nederland is 4% van de landbouwgrond biologisch, dat is minder dan het Europese gemiddelde van 7,2%. Ook kopen Nederlanders relatief weinig biologische producten, 4,5% van de producten die we kopen is biologisch. We geven zo’n €71 per persoon per jaar uit aan biologisch. Hier zit wel een stijgende lijn in, we eten steeds meer biologisch. 71% van de Nederlanders geeft aan ten minste een deel van hun boodschappen biologisch te kopen. Bewuster omgaan met het milieu en het ruimere assortiment zijn de grootste drijfveren van Nederlanders om voor biologisch te kiezen.

Meer weten over biologisch? Lees hier waar je voor kiest als je biologische producten koopt, wat het verschil is dus biologisch en biologisch-dynamisch en wat de voordelen zijn voor mens, dier en milieu!

Biologische producten zijn makkelijk te herkennen aan het Europees biologisch keurmerk (het groene ‘blaadje’), dat door Milieu Centraal is uitgeroepen tot  topkeurmerk.

Op de hoogte blijven? Volg Bio lekker voor je op Instagram en Facebook!


vind-ik-leuk(s)